固体饮料的市场

固体饮料的市场飞速的发展，但是固体饮料是否还要走液体饮料的老路呢？

从目前市场来看，为适应消费者对固体饮料口味、营养保健等多方面的需要，固体饮料行业积极开发动植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固体饮料。在以上环节失控容易出现质量安全问题，如设备、环境、冷却包装、人员等环节管理不到位易使微生物超标。同时开始遵循天然、营养、回归自然的思想，使固体饮料朝着组分营养化、品种多样化、功能保健化、成分绿色化、包装优雅化的良性方向发展。

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固体饮料的起泡类型

平常常见的固体饮料要数奶茶和咖啡了，它们冲的时候不会气泡，属于不起泡的，但是这不是所有的固体饮料，固体饮料还有不起泡的。

1. 起泡型固体饮料：原料中加入了柠檬酸和碳酸氢钠，溶于水后产生柠檬酸钠和碳酸，碳酸进一步分解成二氧化碳和水，二氧化碳气逸出形成气泡。

2. 不起泡固体饮料：原料中没有加入柠檬酸、碳酸氢钠等起泡剂，溶于水后不会起泡。

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很多人只是知道女孩亲戚来的时候需要姜茶，能够暖宫，却不知平时的时候也能喝大美科技的固体饮料姜茶。不仅仅能暖宫，还能暖胃。

从中医角度，红茶生姜有暖身作用，饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能提高脂肪燃烧率，促使前因饮食量囤积废物排泄体外。另外，而且，在这里要提醒大家一点生姜还能助于排便，及改善手脚冰冷的症状。固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料。红茶是发酵茶，可让身体保暖，所含咖啡能排除身体多余水份，改善水肿。两者加在一起，既可减肥又能改善水肿，还有暖胃的功效。如此看来，喝生姜红茶不会上火。适合在秋冬喝，因为喝生姜红茶茶性为暖性。

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