市场上有很多的软糖产品，因此软糖代加工也就有非常好的发展，那么大家知道我们国家软糖的市场发展情况是怎样的吗？下面我们就一起来了解一下吧：

软糖由于具备“零食”、 “膳食补充”两重身份使得软糖在近年呈现快速发展趋势，在一些国家，功能性软糖的渗透率达到70%以上，而我国仅仅只有13%，说明我国软糖市场发展空间较大，世界范围内，功能性软糖呈现高速增长的态势。同样，对于我国市场而言，功能性软糖是新消费品牌中不容小觑的品类之一。

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现在市场上有很多的软糖代加工厂家，在进行代加工的过程中，厂家需要注意原材料的选择，以及生产工艺的掌控，下面我们就一起来看看吧：

在凝胶软糖的生产过程中，产品的成品率、口感品质、外观等因素都与生产工艺的掌控能力密切相关。因此，代加工企业需要注重生产工艺的优化和改善，保证生产流程正常运作、成品质量稳定。

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大家在选择软糖代加工厂家的时候，要对厂家进行实地考察，这样才能对厂家的实力有一个直观的了解，下面我们就来看看都需要考察哪些方面吧：

在调查工厂车间设备的过程中，顺便了解配套设施是否完善，是否具备生产资质，以及部分研发及相关负责人是否具备研发创新能力，厂家资质是否达标。

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