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固体饮料的起泡类型

平常常见的固体饮料要数奶茶和咖啡了,它们冲的时候不会气泡,属于不起泡的,但是这不是所有的固体饮料,固体饮料还有不起泡的。

1. 起泡型固体饮料:原料中加入了柠檬酸和碳酸氢钠,溶于水后产生柠檬酸钠和碳酸,碳酸进一步分解成二氧化碳和水,二氧化碳气逸出形成气泡。

2. 不起泡固体饮料:原料中没有加入柠檬酸、碳酸氢钠等起泡剂,溶于水后不会起泡。

河南大美生物科技有限公司将为您提供更多专业的固体饮料知识。



大美科技的固体饮料是很多人的营养选择,很多人会觉得为什么不直接吃大豆或者喝牛奶呢?今天就为您解释。

(1)酸稳定性好。蛋白质通常具有等电点,一般当pH值在4.5左右,溶液中的蛋白质即会沉淀。大豆低聚肽没有等电点,在pH4.5的酸性条件也不会沉淀。

(2)直接吸收性。体外试验证实,大豆低聚肽经胃蛋白酶处理后,95%以上未被消化;经胰蛋白酶处理后,约90%未被消化。这说明大豆低聚肽不再被消化,大部分将以低聚肽的形式被直接吸收。

(3)安全性。大豆内存在很多的抗营养物质,像胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素、抗维生素物质等,会对人体产生危害。大豆低聚肽中不含抗营养成分。研究报道,大豆低聚肽具有极低的致敏性。因此,食用更安全。

大美科技固体饮料,您的健康不二选择。



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