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（1）大豆低聚肽分子量小。大豆蛋白质的分子量高达数万或数十万。而大豆低聚肽的分子量平均在1000以下。这样的低聚已经达到了能够直接被人体肠道吸收的水平。
（2）大豆低聚肽水溶性好。大豆蛋白溶解度低，而大豆低聚肽有很好的水溶性。水溶性往往决定的营养物质被吸收利用的程度。
（3）大豆低聚肽热稳定性好。蛋白质遇热变性，而大豆低聚肽对热稳定。因此，可以利用大豆低聚肽加工制作多种形式的食品，固体饮料代加工，不会造成其结构改变。
大美科技的固体饮料，您的健康选择。
很多人日常都是通过牛奶和大豆或者肉类来补充蛋白质，但是殊不知还有更高速的手段。大美科技的固体饮料--大麦若叶青汁，可能很多人会好奇为什么小麦苗是高速的蛋白质补充手段吧。
因为大麦若叶青汁含有30%左右的蛋白质，超过所有蔬菜，且其蛋白质为小分子结构，不同于牛奶、肉类等大分子结构，更加利于人体吸收。蛋白质是生物体内含量丰富、功能复杂的一类生物大分子，郑州固体饮料代加工专业厂家，几乎所有的部位组织都含有蛋白质，约占人体干重的45%。是细胞增殖，组织修复，新陈代谢的物质基础。是形成多种生命因子、维护免疫系统和其他正常功能发挥的核心营养物质。
大美科技固体饮料助你健康路上一帆风顺。
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