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（1）大豆低聚肽分子量小。大豆蛋白质的分子量高达数万或数十万。而大豆低聚肽的分子量平均在1000以下。这样的低聚已经达到了能够直接被人体肠道吸收的水平。
（2）大豆低聚肽水溶性好。大豆蛋白溶解度低，而大豆低聚肽有很好的水溶性。水溶性往往决定的营养物质被吸收利用的程度。
（3）大豆低聚肽热稳定性好。蛋白质遇热变性，而大豆低聚肽对热稳定。因此，可以利用大豆低聚肽加工制作多种形式的食品，不会造成其结构改变。
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大美科技的固体饮料--大麦若叶青汁采用国际先进的萃取方式，完美保留其中的营养成分以及对人体有益的东西。
大麦若叶青汁中包含有酵素，也称'酶'是人体内化学变化的催化剂，郑州固体饮料贴牌oem厂家，在人体细胞，消化部位及内脏部位中负责各种化学物质的合成和分解工作。可以说离开了酵素，人体的一切机能，包括呼吸，消化食物，输送血液等都会停止。而人体在酵素不足的情况下，一些化学物质得不到充分的分解与合成，就会形成过氧化物(即自由基)。自由基是疾病之源，衰老之源，固体饮料贴牌，它使血管内壁受伤，引发心脏病、血压高、动脉血管僵硬老化等疾病。
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