虽然固体饮料的市场正在如火如荼的打开中，但是行内情况却令人不怎么欣喜，郑州固体饮料代加工生产厂家，可谓是乱象丛生。
抽查中发现的主要质量问题是水分、霉菌超标。强制性国家标准GB7101-2003《固体饮料卫生标准》规定，水分含量应≤5.0g/100g，郑州固体饮料代加工，抽查中有个别产品水分含量为7.7g/100g，是标准规定的1.5倍。水分含量过高的固体饮料容易在保质期内结块、潮解甚至引发产品发霉变质。
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很多人在买固体饮料的时候喜欢拿着就走，但这样的是不对的，固体饮料有很多的购买注意事项。
1、尽量到大商场或超市选购，购买牌子产品，郑州固体饮料代加工专业厂家，或大企业生产的产品，注意产品包装上要有QS标志和生产许可证编号。
2、挑选松散呈粉状、颗粒大小均匀一致、无潮解结块且遇水溶化快、容器底部无杂质的产品。
3、挑选食品标签标注齐全及近期生产的产品。
4、蛋白型固体饮料要注意标签上配料表中主要营养成分含量的标注，要注明蛋白质含量。
5、固体饮料所含营养成分在高温下容易分解变质，饮用固体饮料时用50摄氏度至60摄氏度的温开水冲调。
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