无糖压片糖果代加工中糖的含量必须小于0.5%，这就要求在糖果生产中不能使用其他含有糖的配料，如奶糖中需要添加炼乳或乳粉均含有乳糖，压片糖果贴牌，因此不能生产无糖奶糖。而对于硬糖或不含淀粉的软糖是可以的，根据压片糖果的工艺要求抗结晶的糖要与结晶性的糖复合使用才能保证压片糖果的质量。
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什么原料适合做压片糖果？
确定原料是否是药食同源或新资源食品或者是日常可食用的物品，如：海参、海藻、海带等；。其中青梅压片糖果代加工主要功效有调节身体血压青梅压片糖果代加工具有降低身体血压的效果，通过改善饮食来防治身体的血压，只要早晚喝青梅酒，就一定会有很好的效果。青梅压片糖果代加工可以促进返老还童内分泌的分泌，有效预防衰老，具有美容效果。
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