吉林压片糖果代加工分类有哪些？
糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。1. 其中硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果； 2、硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质；3、乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖浆(或其他食糖)、油脂和乳制品为主料制成的，蛋白质不低于1.5%，脂肪不低于3.0%，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果；
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吉林压片糖果代加工的基本组成是甜味料，粘合剂和崩解剂以及其它一些物质。甜味剂蔗糖及非糖类甜味料粘合剂淀粉浆、糖浆、胶体溶液崩解剂干淀粉淀粉钠、泡腾混合物其它润滑剂及调味料（香精、果酸）着色剂
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